»Dass man satt ist, merkt man erst nach 20 Minuten«

Noch ein Teller Nudeln, noch eine Schüssel Eis: Viele Menschen essen, obwohl sie nicht mehr hungrig sind. Die Ernährungswissenschaftlerin Hanna Schnepf über den Zusammenhang zwischen »Overeating« und Stress und darüber, wie man wieder lernt, wann es genug ist.