Dunkelkross ungesund? - Die meisten angeblichen Grill-Gefahren sind Märchen

Es gibt zahlreiche Empfehlungen und Regeln rund um das Grillen. Der Ernährungswissenschaftler Uwe Knop verrät, welche „Gefahren“ beim Grillen echt, und welche reiner Unfug sind.Von FOCUS-online-Experte Uwe Knop