Insolvenzen: Auch Promi-Köche wie Henssler sind betroffen – Fast jeder vierte Gastronom überlegt, aufzugeben 0 19.07.2024 04:51 Handelsblatt Bonitätsexperten erwarten für 2024 eine „Insolvenzwelle“ in der Gastronomie. Das zeigen exklusive Daten. Es trifft auch prominente Namen. Noch viel mehr Wirte hören einfach auf.