Wildkräuter in der Küche – grüne Zutaten mit Gefahrenpotenzial (food-monitor)

Die Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein (VZSH) erklärt, worauf zu achten ist und rät, nur Pflanzen zu sammeln und zu verzehren, die ohne Zweifel zugeordnet werden können. Wildkräuter wachsen in freier Natur jedes Jahr von allein nach, wenn