Perfektes Frühstücksei: Warum es bei Sturm leicht misslingt

In den Bergen fängt Wasser schneller an zu kochen. Nun zeigen Forschende: Diesen Effekt gibt es auch bei Sturm. Wer ihn außer Acht lässt, erlebt bei der Konsistenz seines Frühstückeis eine Überraschung.