Laborfleisch mit besserem Fleischaroma: Rosa Wackelpudding mit Rindfleischgeschmack (Stuttgarter Zeitung)

Wissenschaftler wollen den Welthunger mit Kunstfleisch aus dem Labor bekämpfen. Doch werden Verbraucher das sogenannte In-Vitro-Fleisch auch akzeptieren? Vor allem, wenn auch das Auge mitisst? Es sieht aus wie rosa eingefärbter Wackelpudding, riecht