Food-Trend Fermentierung: So wird Gemüse zum Superfood (Chip)

Fermentierte Lebensmittel gelten als echtes Superfood. Immer mehr Menschen nutzen Fermentierung. Warum fermentierte Speisen so gesund sind und wie Sie diese daheim selbst herstellen können, verraten wir. Fermentieren liegt aktuell im Trend, dabei