Das "Casa del Vino" serviert ein Galamenü wie anno dazumal (Kurier)

Das Team von Sommelier und Catering-Spezialist Jürgen Steinbrecher bringt etwa eine Altwiener Schneckensupper auf den Tisch. Es benötigt schon eine gewisse kulinarische Erfahrung, um ein Galamenü aus dem Jahre 1908 modern und zeitgemäß zu