Ole Liese Panker: Tobias Dittrich will neue Akzente in der Küche setzen

Unter Sternekoch Volker Fuhrwerk waren die Restaurants der Olen Liese in Panker kulinarische Leuchttürme des Landes. Sein Nachfolger Guiseppe Riggio sollte für neuen Glanz sorgen, zog aber bald weiter. Interimsweise steht nun Hotelier Tobias Dittrich am Herd – und sucht zugleich einen Küchenchef.