Weniger Betriebe bauen Einlegegurken an (RTL)

Ob in Salaten, Rouladen oder zur klassischen Brotzeit: Saure Gurken haben eine lange Tradition in der deutschen Esskultur. Doch Hersteller stehen vor Herausforderungen. Deutschlands Landwirte bauen weniger Einlegegurken an. Im vergangenen Jahr war