100 Jahre alt und immer noch frisch

Der Caesar Salad ist einer der berühmtesten Salate der Welt – und wird in diesem Jahr 100 Jahre alt. Zeit, sich dem Originialrezept aus dem »Caesar's Restaurant« im mexikanischen Tijuana zu widmen. Die cremige Sauce gehört natürlich dazu – und mit einem Kniff wird aus dem Salat sogar Fingerfood.