Trichinellose nach Verzehr von rohem Spieß: US-Familie isst Bärenfleisch und bekommt Gehirnwürmer

Sechs Menschen in South Dakota sind nach dem Verzehr von nicht durchgegartem Bärenfleisch an Trichinellose erkrankt – winzigen Würmern, die nach der Infektion bis ins Gehirn vordringen können.