Kohlrabi: Delikates Nährstoffwunder für jede Küche (THE EPOCH TIMES)

Kohlrabi – auch Oberrübe oder Kohlrübe – genannt, ist ein vor allem im deutschsprachigen Raum bekanntes Gemüse, das zur vielfältigen Familie der Kreuzblütler gehört. Unter dem botanischen Namen Brassica oleracea var. gongylodes bekannt, ist er eine