Wildkräuterküche mit der Taubnessel (food-monitor)

Viele kennen die Weiße Taubnessel aus Kindheitstagen und haben schon ihren süßen Nektar aus den Blüten genascht. Das Kraut kann in der Küche vielfältig zubereitet werden. Denn die Blätter und jungen Triebe schmecken roh erfrischend-würzig und gegart