Kartoffel-Knusper-Aufstrich mit Schafskäse (Chefkoch)

Den Sesam und die Sonnenblumenkerne getrennt voneinander in einer Pfanne ohne Fett rösten und abkühlen lassen. Die Sonnenblumenkerne grob hacken. Die Kartoffeln klein schneiden und mit einer Gabel fein zerdrücken oder durch eine Kartoffelpresse