Jeder isst sie roh – doch zwei Gemüsearten sind gekocht gesünder (Merkur)

Obst und Gemüse gilt als Rohkost meist besonders gesund. Beim Kochen könnten Nährstoffe verloren gehen. Bei zwei Gemüsesorten sieht das aber anders aus. Hamm - Einige Gemüsearten werden meist roh gegessen. Dazu zählen zum Beispiel Gurken, Paprika