Geflügel-Rezept: Hähnchen mit Spargel-Risotto (MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK)

Ein gutes Stück Geflügel, aus regionaler und artgerechter Aufzucht lässt sich vielseitig zubereiten. Ob gebraten, geschmort oder pochiert, Huhn, Pute oder Ente sind schnell und lecker zubereitet. Dazu eine feine Marinade oder Sauce - fertig ist das