Erst die Milch – und jetzt auch noch das Rindfleisch

In den USA grassiert die Vogelgrippe unter Rindern. Während deutsche Experten beruhigen, bekommt man bei einem Blick über den Atlantik den Eindruck: Für die Spezialisten dort scheint es mehr offene Fragen als Antworten zu geben. Oder warum steht jetzt das Fleisch der Tiere auf dem Prüfstand?