Italiens Eis-Evolution: Gesunde und innovative Trends in der Gelato-Welt (Leipziger Volkszeitung)

Der Sommer-Snack schlechthin: Eiscreme. Quelle: Jens Kalaene/dpa Das hausgemachte Speiseeis ist in Italien ein kulinarisches Kulturgut – und als solches grundsätzlich resistent gegen Modeerscheinungen. Doch seit einigen Jahren passen sich auch die