Globale Schokoladen-Krise: Wie sich Josef Zotter seinen Kakao rechtzeitig sichern konnte

Junge Bauern in Afrika werfen das Handtuch und verlassen ihre Plantagen, die ältere Generation bleibt zurück und kann Anlagen nicht weiter finanzieren. Chocolatier Josef Zotter weiß, warum Kakao rar wird. Eine Preisanpassung kündigt er für kommenden Herbst an.