Brauner Zucker: Ist er gesünder als weißer? (UTOPIA)

Ob brauner Zucker gesünder ist als weißer, wird auch unter Expert:innen immer wieder diskutiert. Viele halten braunen Zucker für natürlicher – aber stimmt das überhaupt? Brauner Zucker wird aus Zuckerrüben oder aus tropischem Zuckerrohr gewonnen.