Expertin verrät: So bleibt Erdbeermarmelade appetitlich rot #erdbeere #konfitüre (agrarheute)

Selbstgemachte Erdbeermarmelade wird nach einiger Zeit im Vorratsregel braun und verliert an Geschmack. Mit diesen Tipps bleibt es aromatisch und behält seine rote Farbe. Die Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Bayern klärt die Hintergründe.