Essstörungen bei Mädchen? - Ernährungsforscher rät: Lassen Sie sich von Studien nicht in die Irre führen!

Die neuesten Daten der Kaufmännischen Krankenkasse (KKH) zu Essstörungen bei Mädchen haben für Aufsehen gesorgt. Ernährungswissenschaftler Uwe Klop erklärt, wie relative und absolute Wahrscheinlichkeiten unser Verständnis von Essstörungen und Fettleibigkeit gezielt lenken.Von FOCUS-online-Experte Uwe Knop