Italienischer Klassiker: Einfache Spinat-Gnocchi aus nur fünf Zutaten (Merkur)

Statt in die Soße eingekocht, lässt sich frischer Blattspinat auch direkt in den Gnocchiteig kneten und zu kleinen Kartoffel-Nocken formen. Neben Pizza und Pasta gehören auch Gnocchi zu den ultimativen Klassikern der italienischen Küche. Die kleinen