FAQ: Grüner Spargel - Schälen oder nicht? Tipps und Tricks zur Zubereitung (Lübecker Nachrichten)

Grüner Spargel schmeckt gegenüber weißem Spargel etwas kerniger und hat mehr Biss. Quelle: Zacharie Scheurer/dpa-tmn Ist grüner Spargel gesünder als weißer Spargel? Günstiger ist das grüne Stangengemüse allemal. Wir beantworten die häufigsten Fragen