Waldmeister – die Bowle und das Gift

Das Würzkraut Waldmeister gehört traditionell im Mai auf den Tisch, in prickelnder Bowle oder als Marinade für Fleisch. Viele Menschen verzichten darauf aus Angst vor dem Inhaltsstoff Cumarin, der angeblich giftig ist. Wir rechnen nach, mit überraschendem Ergebnis.