DDR-Klassiker Hühnerfrikassee: Dieses Rezept weckt Erinnerungen (Berliner Kurier)

Leckeres Hähnchenfleisch in weißer Sauce mit cremiger Konsistenz, dazu eine Portion Reis – mehr braucht es nicht zum Glücklichsein.  Hühnerfrikassee weckt bei vielen Ossis noch heute Kindheitserinnerungen und zaubert damit ein Lächeln ins Gesicht.