Wissenschaft: Wie gesund ist pflanzliche Ernährung? - Studie startet (geo)

Immer mehr Menschen entscheiden sich dazu, kein Fleisch mehr zu essen. Auch vegane Ernährung liegt im Trend. Was das für die Gesundheit bedeutet, untersucht nun eine große Studie. Wie wirken sich vegetarische und vegane Ernährung auf unsere