Über 4 Milliarden Franken Umsatz mit Bio-Produkten 2023 – Marktanteil steigt leicht (Watson)
Der Umsatz mit Bio-Produkten ist im vergangenen Jahr in der Schweiz angestiegen und liegt neu bei 4,075 Milliarden Franken. Die Produkte von biologisch produzierenden Bäuerinnen und Bauern erreichten im Detailhandel einen Marktanteil von 11,6