Statistisches Bundesamt: Spargel zu Beginn der Ernte deutlich teurer 0 26.03.2024 11:29 Die Zeit Zum Beginn der Spargelsaison müssen Kunden mehr für Spargel ausgeben als danach. Die Preise lagen zum Saisonstart im vergangenen Jahr rund 35 Prozent höher als im Mai.