Gastro in der Krise?: Wirt verärgert: „Der Kollektivvertrag kommt aus der Steinzeit!“

Wie kann man als Gast zum Imagewechsel der Gastro-Branche beitragen? Wie sollen sich Wirtshäuser besser organisieren? Dies und viel mehr wurde bei der Podiumsdiskussion der Kleinen Zeitung in Weiz angesprochen.