Gastronomie-Krise: Jede zehnte Gaststätte hat 2023 aufgegeben

Im vergangenen Jahr hat jedes zehnte Unternehmen in der Gastronomie die Segel gestrichen. Experten zufolge hat das Gaststättensterben damit aber erst begonnen. Die Insolvenzen treffen vor allem kleine und junge Firmen. [mehr]