So gesund ist Käse (Augsburger Allgemeine)

Kaum ein Lebensmittel bietet mehr Vielfalt: Manche Sorten Käse haben weniger Fett als man erwarten würde. Dafür stecken sie voller Vitamine. Kaum ein Lebensmittel bietet mehr Vielfalt als Käse. Rund 4000 verschiedene Käsesorten soll es weltweit