Aus diesen Essensresten entsteht neues Leben (Schweizer Illustrierte)

Wer gern selbst kocht weiss, wie schnell Obst und Gemüse nach ein paar Gerichten dahinschwinden. Wie praktisch wäre es, wenn statt des Supermarkts die Wohnung als Bezugsquelle für Nachschub dienen würde? Mit unserem täglichen «Abfall» und etwas