Neue Kennzeichnung bei unverpacktem Fleisch: Woher kommt mein Schnitzel?

Woher stammt das Kotelett vom Marktstand oder der Braten in der Supermarkttheke? Ab Donnerstag ist unverarbeitetes und unverpacktes Fleisch zusätzlich gekennzeichnet, damit Kunden die Herkunft besser nachvollziehen können.