Veggie-Kartoffeltasche neu interpretiert: Kloßteig-Cordon-bleu mit Tomate und Mozzarella (Merkur)

Das klassische Cordon bleu bekommt ein vegetarisches Update. Statt Fleisch erobert Kloßteig die Küche. Mit Tomate-Mozzarella-Füllung punktet dieses Gericht. Ein Cordon bleu ist ein klassisches Gericht, das in der Regel mit Schinken und Käse gefüllt