Kalifornien kulinarisch: Food-Trucks und Gourmet-Sterne (tz)

Burger, Pommes, XXL-Softdrinks: Amerika gilt als Fast Food-Nation. Kalifornien aber tickt anders. Der Südwesten der USA ist eine Top-Adresse für Genießer mit feinem Geschmack. San Francisco - Ist das noch Essen oder schon Kunst? „Essen!“, sagt Kyle