Naturschutz à la carte: Wasserbüffel schützen Ökosysteme, ihr Fleisch ist eine seltene Delikatesse

Sie bewahren Feuchtgebiete, stärken die Artenvielfalt, auch in Brandenburg. In Köllnitz werden Büffel-Steak und -Braten zum nachhaltigen Genuss-Erlebnis.