Niemand gibt so viel Geld für Öko-Essen aus: Berlin ist Spitzenreiter bei Bio (DER TAGESSPIEGEL)

Der typische Bio-Kunde sieht so aus: Er ist 44 Jahre oder jünger, er hat Familie. Das Haushaltsnettokommen liegt bei 3500 Euro oder mehr. Er lebt in Berlin und ist bereit, einen größeren Teil seines Einkommens in Bio-Lebensmittel zu investieren, als