Durchblick im Milchregal: Alles, was man über Quark, Skyr und Frischkäse wissen sollte (Merkur)

Quark, Skyr und Frischkäse ermöglichen vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten. Der Überblick beleuchtet ihre Eigenschaften und optimale Anwendung in der Küche. Quark, Skyr und Frischkäse sind vielseitige milchbasierte Produkte, die in der Küche