Camembert könnte es bald nicht mehr geben: Die Lebensmittelindustrie hat die benötigten Pilzkulturen in die Fortpflanzungsunfähigkeit gestresst
Und nun: zum Käse! Zum Weichkäse, um genau zu sein – auch hier sind die Nachrichten keine guten. Unlängst und überraschend schaffte es eine Meldung aus dem Informationsblatt des französischen Forschungsverbandes Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS) in die internationale, gar deutschsprachige Presse: Der Camembert droht auszusterben! Das... Читать дальше...