Bílkoviny v jídelníčku často chybí. Kolik jich potřebujeme a kde je brát

Bílkoviny nejsou jen pro sportovce nebo pro ty, kteří chtějí nabrat svaly. Jejich role je mnohem širší – pomáhají nám udržet energii, stabilizují hladinu cukru v krvi, tlumí chutě, podporují imunitu a jsou nezbytné pro regeneraci i zdravé stárnutí. Jenže když se podíváme na talíře mnoha lidí, často na nich bílkoviny zoufale chybějí.