Jídla jako zabijáci mozku. Čemu se na talíři vyhnout, radí nutriční terapeutka

O jídle jsme zvyklí přemýšlet převážně v kontextu diet, váhy a svalů. Málokdo si však uvědomuje, že se strava podepisuje i na naší mentální kondici a dlouhověkosti. Může zvyšovat riziko problémů s pamětí, učením, pozorností, ale i náladovostí. Které potraviny bychom měli jíst co nejméně a které jsou naopak skvělá volba pro lepší zdraví našeho mozku, vysvětluje nutriční terapeutka a klinická antropoložka Jitka Tomešová.