Recept na citronový bulgur

Bulgur jsou zrníčka z tvrdé pšenice bohatá na vlákninu a jako příloha se hodí k masu i zelenině. Bulgur je populární především v libanonské kuchyni, kde ho najdeme v salátu tabouleh. Vynikající je ale také v polévkách nebo karbanátcích.