Přijde zima, přijde mráz. Tyto útulné kavárny jsou nejlepším útočištěm
Když zima zahalí města do chladu a ulicemi se prohání ostrý vítr, jsou to právě kavárny, které se stávají útočištěm před sychravým počasím. V těchto zákoutích, kde se snoubí lahodné aroma kávy s tlumeným světlem a měkkým nábytkem, s povděkem nacházíme klid a teplo. Přinášíme vám přehled těch nejkrásnějších kaváren, kde vás interiér obejme, výběrová káva zahřeje a zákusek udobří.
Objevte s námi místa s okouzlujícími prostory, kde hrnky s horkou čokoládou nebo perfektním espressem doslova objímají dlaně, zatímco výhled za okny se mění v živý obraz padajícího sněhu. Tady, v českých kavárnách, kde se pečlivě mísí historie a moderní styl, odpočívá duše a sní o dalších dobrodružstvích.
Zavřete dveře, odložte kabát a nechte se vtáhnout do světa, kde se čas zpomalí, chuťové pohárky probudí a každá chvíle se stává malým, útulným únikem ze zimy.
Kafe Mělník ve Věži
Setkání historie s vůní čerstvé kávy a dechberoucím výhledem. Z Kafe Mělník ve Věži v horních patrech můžete pozorovat mělnické náměstí i horu Říp. Podnik je usazený ve starobylé věži a nabízí kouzelnou atmosféru, která vás povznese vysoko nad ruch města.
Kamenné zdi, tlumené světlo a dřevěný interiér připomínají dobu, kdy se na stejném místě kdysi střídaly hlídky. Každý doušek je tady jako vzpomínka na minulost, která s úctou vítá přítomný okamžik. Pomocí originálního ručního výtahu si z horních pater můžete dolů poslat objednávku a nechat si ji takto zase nahoru doručit.
Těšit se zde kromě netradičního zážitku můžete na výběrovou kávu, skvělé čaje a velký výběr zákusků včetně těch bezlepkových a bezlaktózových. Kafe Mělník ve Věži je pro ty, kdo chtějí vnímat krásu historie z jiné perspektivy.
5. května, Mělník
Pikola, Šumperk
Kafe Pikola v Šumperku začalo jako romantický sen, který manželé Jiří a Nikola Gieslovi přetavili v realitu na ploše pouhých 6 x 6 metrů. V roce 2014 tu, v nevyužité části domu, oživili místo, které mělo přinést kávovou kulturu do maloměstského života – a přesně to se podařilo.
Pikola se stala nejen cílem místních, ale také poutníkem na kávové mapě republiky. S časem se kavárna rozrostla a přibyly zde vůně čerstvých dezertů z vlastní pekárny, chuť výběrové kávy z vlastní pražírny a prostory pro školení i kulinářské požitky. Pikola nyní nabízí nejen šálek dokonalé kávy, ale také snídaně a brunche, které dělají z každé návštěvy výjimečný rituál.
Polská 80, Šumperk
Buchtál 190
Typické jihomoravské stavení je proměněno v kouzelnou kavárnu s galerií, kde se zastavil čas. Majitelé ji vypiplali v oázu klidu, která příjemně překvapí nejen lahodnou vůní pečiva, ale i atmosférou starých časů, které hřejivě obklopí.
Interiér propojuje rustikální prvky s jemným nádechem elegance, kde se pohodlně usadíte do křesla s šálkem kávy v ruce. Starožitné nádobí, čerstvé květiny a měkké osvětlení dodávají místu nostalgický půvab. Každé sousto pečlivě připraveného koláče i doušek kávy vám přivodí pocit pohody, nehledě na počasí venku.
Pustiměř 190
Punkt.
Každý detail se počítá. Od pečlivě vybraných kávových zrn až po minimalismus interiéru, který nechává vyniknout samotnou podstatu okamžiku. Punkt. je oslavou čisté estetiky a dokonalého soustředění na to, co je opravdu důležité.
V tomto místě prostém zbytečností najdete klid a prostor vychutnat si každý doušek a každé sousto, ať už jste místní, nebo host, který přišel objevovat.
Bayerova 7, Brno
Spižírna 1902
Kavárna zasazená do historického interiéru vás vtáhne do světa, který odráží atmosféru roku, jež má v názvu.
Dřevěné stolky, masivní kredenc a starožitné dekorace evokují vzpomínky na kuchyně našich babiček – místa, kde se život odehrával pomalu a s respektem k času. Vůně čerstvé kávy a domácích dezertů tu splývá s vůní dřeva a historie a vytváří hřejivé útočiště pro každého, kdo hledá místo k odpočinku uprostřed rušných pražských Vinohrad.
Korunní 86, Praha 10
Kytky pod komínem
Když se příroda potká s tajem industriálna. Uprostřed městského ruchu nabízí klidné útočiště, které je zároveň světem plným vůní, barev a textur. Interiér je prostý, ale zároveň hřejivý – staré zdi se prolínají s živými květinami, jejichž křehká krása vytváří jemný kontrast k okolnímu betonovému světu.
Kávu v podniku manželů Radky a Jana Masojídkových si vychutnáte jinak. Je to pohostinné prostředí, kde si užijete každý doušek v místě, které spojuje přírodu a město.
Čsl. mládeže 332/47, Děčín
Káva s párou
Kouzlo železnice a lahodná chuť kávy. Vzduch je plný vůně čerstvě mletých zrn a jemného šumu páry, která stoupá z kávovarů, jak se připravují dokonalé espresso nebo cappuccino.
V interiéru Kávy s párou se odráží atmosféra první republiky, kdy parní vlaky brázdily koleje a železniční zastávka v Litoměřicích byla místem, kde se zastavoval čas. Okna kavárny nabízejí krásné pohledy na městské parkány, Biskupství, Radobýl i na Máchovu světničku.
V exteriéru stojí malá parní lokomotiva, vyrobená v roce 1897, jako tichý svědek dávné historie. V říjnu 2014 byla v okolí otevřena modelová železnice, která věrně zobrazuje dominanty Litoměřic, a její rekonstrukce v roce 2020 přinesla nový život do tohoto kouzelného prostoru. Káva s párou není jen o kávě – je to cesta zpět v čase, kde každý šálek vypráví příběh a dýchá historií.
Jarošova 165/32, Litoměřice
The Flat cafe
The Flat cafe v srdci Vršovic přináší neobyčejné spojení kávy, brunchů a drinků. A to vše pod laskavým dohledem „Jejího Veličenstva“ (obřího obrazu britské královny Alžběty, který je dominantou kavárny, pozn. red.). Každá návštěva se stává příjemnou rutinou, ať už jde o rychlou kávu, anglickou snídani, nebo večerní chvíle s prémiovým ginem.
Káva pochází z oceňované londýnské pražírny Square Mile, což znamená kvalitu, kterou je třeba zažít. S každým šálkem se dostáváte do světa chutí, které odpovídají vysokým standardům, stejně jako anglická snídaně, která zde nechybí, a to včetně veganských variant.
Dát si můžete i lívance s nádechem hříchu nebo svěží domácí limonády. A když přijde čas na večerní drinky, The Flat cafe nabízí klasiku z Británie i české speciality. Každý doušek je příležitostí k radosti z kvality a péče.
Kodaňská 4, Praha 10
Sophie’s Café
Tradice i moderní styl. Sophie’s Café je ukryté v krásné historické budově, která vyzařuje eleganci minulých století, ale přitom vás vítá teplem a pohodlím současnosti. Tak vzniklo místo, kde se každý šálek kávy stává okamžikem, který si chcete zopakovat.
Světlé, vkusně zařízené interiéry zajišťují dokonalou kulisu pro jakýkoli zážitek – ať už je to tichá chvíle s knihou, nebo rušný firemní večírek.
Denisova 292/33, Olomouc
300km coffee and bakery
Čerstvě otevřený podnik na pražském Žižkově přesně zaplnil mezeru, kterou tento kout města postrádal, a stal se útočištěm pro všechny, kdo hledají útulné místo s kvalitní kávou a poctivým pečivem. Pochází z pečlivě vybraných ingrediencí a peče se i podle receptů babičky Anny, jež přináší do každého sousta chuť slovácké historie.
Křehké koláče, čerstvé rohlíky, voňavé buchty, které vás zahřejí a připomenou krásu dávných časů, když se pečivo peklo s láskou a časem. Každý kousek, který vyjde z pece, je poctivým pojetím toho, co umějí jen rodinné tradice.
Havlíčkovo náměstí 112/4, Praha 3