Rostliny, které jsou považované za plevel, ale využijete je v kuchyni i jinde

V České republice roste zhruba 200 druhů plevelů a mnoho z nich dokáže zahradníkům hodně znepříjemnit život. Ne všechny je ale nutné hned nemilosrdně likvidovat. Některé mohou být i velmi užitečné, chutné a zdraví prospěšné. Lze je přidat do salátů, polévek a dalších pokrmů, případně z nich můžeme připravit kosmetický přípravek, přírodní hnojivo nebo například krmivo pro zvířata.