Už před čtvrtstoletím brali karty i za polárním kruhem, říká gastronom Luboš Kastner

Platby pouze hotově. Tento nápis stále zdobí řadu českých hospod. Tlak hostů na to, aby podniky přijímaly výrazně pohodlnější platby kartou, je ale čím dál hlasitější. Podle gastronoma a restauratéra Luboše Kastnera si s tím trh časem poradí sám, protože karty se vyplatí přijímat opravdu všem.