Sůl pomáhá i škodí. Na co si dát pozor, abychom neohrozili své zdraví

Bez soli by to nešlo, pro člověka je cenná, jak ostatně zaznělo ve slavné pohádce Sůl nad zlato. Pěkně zavařit ovšem může její nadbytek. Kolik tedy solit a co udělat pro to, aby se vám soli dostávalo jen v míře, která je pro tělo nezbytná?