Srdeční choroby víc ohrožují abstinenty než příležitostné konzumenty, říká lékař

Aby se pacient mohl uzdravovat, musí dostatečně jíst. V takových případech někdy může mít i dortík léčivou moc, říká vedoucí lékař Jednotky intenzivní péče interního oddělení Nemocnice Na Homolce Pavel Rutar. Alfou a omegou jsou podle jeho slov bílkoviny. „Rekonvalescentům by se měla naplnit lednička hlavně mléčnými výrobky a libovým masem. Naopak třeba vývar není nutričně žádná bomba a jeho léčivá síla je bohužel mýtus,“ popisuje specialista na klinickou výživu a metabolickou péči.