Създават сдружение, за да защитят еленския бут в Европа

Производители на еленски бут подготвят регистрация на местния деликатес като защитено наименование за произход и географско указание в ЕС. Идеята е с десетилетна история но реално сега стартират дейностите по защитата на продукта. 

Областният управител Ивайло Здравков подкрепи идеята на среща с местни производители от балканското градче